[フードクリエーション] 村上農園 マイクロハーブ 2

Dishes inspired by the unique flavors, colors, and shapes of micro herbs—small herbs harvested 2-3 weeks after germination—express stories and episodes associated with each herb.

個性的な風味や色、形を持つ、発芽後2〜3週間の小さなハーブ類、マイクロハーブ。
そのそれぞれのハーブにまつわるエピソードから着想を得て創造した料理を表現。